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孕期感冒食谱之冬菇油菜

#东方海洋月子会所#孕期感冒食谱之冬菇油菜
营养解读:
香菇素有“山珍之王“之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。此菜含钙、铁丰富,同时还含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C及磷等营养素,孕妇常食能补充钙的摄入,防治小腿抽筋。

准备食材:冬菇5克,油菜200克,植物油20克,盐15克,味精少许。

步骤1:油菜择洗干净,切成3厘米长的段,梗叶分置,冬菇用温开水泡开去蒂。

步骤2:锅置火上,放油烧热,先放油菜梗,再下油菜叶同炒几下。

步骤3:放入浸泡冬菇的汤。

步骤4:放入冬菇。入烧至菜梗软烂,加入味精调匀即成

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